Суп-пюре гарбузовий
14 Березня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Гарбуз - 300 г
Картопля - 4 шт.
Цибуля - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Морква - 1 шт.
Масло вершкове - 15-20 г
Олія - 1 ст. ложка
Вершки - 400 мл
Вода - 350 мл
Cіль
Directions
1Овочі очистити.
2Включити мультиварку в режимі «Випічка». У чашу мультиварки влити олію.
3Цибулю дрібно нарізати, часник подрібнити, картоплю нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці, гарбуз нарізати невеликими кубиками.
4Покласти все в мультиварку, додати воду та сіль. Довести режим «Випічка» до кінця, потім включити режим «Тушкування» на 1 годину.
5Подрібнити готовий суп в блендері. Ввести в пюре вершки, перемішати. Якщо суп виявився густий, додати кип'яченої води.