Яловичина зі спеціями і лимоном
23 Вересня, 2016
365 блюд для аэрогриля
- Cook: 2 hrs 30 mins
Ingredients
Яловичина - 500 г
Шпик - 100 г
Борошно - 50 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Лимон - 1 шт. (сік + цедра)
Олія рослинна - 50 мл
Перець
Гвоздика
Сіль
Directions
1Яловичину нашпигувати шпиком, обваляти в перці та гвоздиці, змастити олією і запанірувати в борошні.
2М'ясо смажити на верхній решітці аерогрилю 20 хвилин при максимальній швидкості і температурі.
3М'ясо перекласти в форму, посипати подрібненою цибулею і цедрою, залити лимонним соком і посолити.
4Тушкувати 1,5-2 години при температурі 250°С на середній швидкості.