Пастернак дивовижно покращує смак м’ясних страв, особливо бульйонів. Він продовжує молодість на 5-10 років, неймовірно бадьорить і покращує настрій.
Пастернак – повноцінна їжа, він здатний замінити куди менш корисну картоплю. Його можна тушкувати, смажити, варити, запікати. З нього виходять прекрасні супи-пюре, всілякі рагу і навіть чіпси.
Якщо дитина не любить курячий бульйон, додати в нього при варінні корінець пастернаку – і бульйон стане улюбленою стравою.