Оладки з цвітної капусти
12 Листопада, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Цвітна капуста - 1 качан
Ковбаса варена - 100 г
Яйця - 3 шт.
Борошно - 60 г
Олія - 150 г
Сіль
Directions
1Цвітну капусту злегка проварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, дрібно порубати.
2Ковбасу нарізати дрібними кубиками або пропустити через м'ясорубку.
3Жовтки розтерти з сіллю, додати цвітну капусту, ковбасу, поступово всипати борошно, обережно ввести збиті білки.
4Масу викласти на сковороду з розігрітою олією, розрівняти поверхню і обсмажити з обох боків до золотистого кольору.