Тефтелі з овочами
5 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 20 mins
- Cook: 55 mins
Ingredients
М'ясо - 500 г фаршу
Сир твердих сортів - 50 г
Помідори - 2 шт.
Перець солодкий - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Вершки - 100 мл
Олія - 2 ст. ложки
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Овочі вимити й очистити. Цибулю нарізати маленькими кубиками, солодкий перець тонкою соломкою, моркву натерти на крупній тертці.
2Додати в м'ясний фарш половину цибулі, чорний мелений перець і сіль, перемішати, сформувати тефтелі.
3На дно мультиварки налити олію та покласти тефтелі. Включити режим «Випічка» на 5 хвилин, потім перевернути тефтелі й обсмажувати їх ще 5 хвилин.
4Покласти зверху подрібнені овочі, посолити, включити режим «Тушкування» на 30 хвилин.
5Залити тефтелі з овочами вершками та посипати тертим сиром. Включити мультиварку в тому самому режимі ще на 10-15 хвилин.