Бефстроганов з олією
страви з м'яса здорове харчування, лікувальне харчування
2 Жовтня, 2019
180 рецептов против гастрита и язвы (Еда, которая лечит)
Ingredients
М'ясо пісне - 50 г
Петрушка - 1 ч. ложка нарізаної зелені
Морква - 0,5 шт.
Олія соєва - 1 ч. ложка
Молоко пастеризоване - 3 ст. ложки
Борошно - 0,5 ч. ложки
Сметана нежирна - 1 ч. ложка
Directions
1Зварити соус з гарячого молока, борошна, сметани.
2М'ясо очистити від плівок і сухожиль, відварити з очищеною морквою.
3Потім м'ясо вийняти, нарізати брусочками.
4Зверху залити м'ясо соусом і кілька хвилин тримати на малому вогні, в кінці додати нарізану відварену моркву та нарізану зелень.
Дієта №1 непротерта при виразковій хворобі шлунку без виражених симптомів і при ремісії хронічних гастритів