Джем вишнево-смородиновий
31 Серпня, 2019
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)
Ingredients
Вишня - 1 кг
Смородина чорна або червона - 1 кг
Цукор - 1 кг
Directions
1Ягоди смородини відокремити від грон, покласти в каструлю, розім'яти та засипати половиною цукру. На слабкому вогні довести до кипіння та варити приблизно 15 хвилин.
2Вишню без кісточок висипати в іншу каструлю, засипати другою половиною цукру, підігрівати кілька хвилин.
3Вишню перекласти в каструлю зі смородиною. Перемішати, довести до кипіння та варити 2‑3 хвилини.
4Розкласти в гарячому вигляді в банки, закупорити поліетиленовими кришками або щільно зав'язати пергаментним папером.