Глінтвейн – «гаряче вино» по-німецьки
27 Жовтня, 2019
Вино. 100 правил, историй, рецептов
Ingredients
Вино сухе або напівсухе червоне
Цукор
Апельсини - 1 шт.
Яблука - 1 шт.
Лимон - шматочок цедри
Кориця - 1 паличка
Імбир - кілька скибочок
Гвоздика - 4‑5 бутонів
Перець духмяний - 2 горошини
Directions
1Червоне вино прогріти в каструлі з цукром за смаком, нарізаними скибочками апельсином і яблуком, додавши шматок лимонної цедри, паличку кориці, кілька скибочок кореня імбиру, гвоздику та пару горошин духмяного перцю.
2Не доводячи до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися під кришкою.
Глінтвейн відмінно зігріває в холод