Паста «Бон Апетит»
бутерброди, закуски вегетаріанське
10 Вересня, 2019
Веганский ужин. Сборник рецептов из мастер-класса
- Cook: 10 mins
- Yields: 30 порцій
Ingredients
Авокадо - 2 шт.
Олія оливкова - 5 ст. ложок
Перець чорний мелений - 1 ч. ложка
Сіль дрібна - 0,5 ч. ложки
Хрін «Столовий» - 170 г
Хліб чорний - 1 буханець
Directions
1Очистити авокадо від шкірки, обережно розрізати навпіл і витягнути кісточку.
2Покласти авокадо блендер і дрібно перемолоти або перетерти у кашку.
3У кашку з авокадо вилити баночку хрону, додати сіль, чорний перець, оливкову олію і ретельно перемішати.
4Намастити пасту рівним шаром на шматочок чорного хлібця.
5Зберігати пасту в холодильнику в закритій тарі - інакше паста вивітрюється і темнішає. Термін зберігання 7 днів.