Ingredients
Яблука - 600 г
Масло вершкове - 100 г
Сир - 100 г
Борошно - 1 склянка
Сіль
Цукор
Яйця - 1 шт. для змащування
Directions
1Очищені яблука нарізати тонкими пластинками.
2Вершкове масло розтерти в однорідну масу з сиром (творогом), посолити, всипати борошно, розмішати. Тісто розділити навпіл і поставити на 3 години в холодильник.
3Потім тісто розкачати. Корж покрити нарізаними яблуками, посипати цукром і згорнути рулетом. Змастити яйцем.
4Випікати в духовці.