Шпот

Directions

1В уварений сік влити трохи води та довести до кипіння при обов'язковому помішуванні. Потім додати розведене водою борошно та варити до утворення желеподібної маси. Якщо маса, налита на блюдце і охолола, утворює блискучу поверхню, шпот готовий.

2За 10 хвилин до закінчення варіння додати прянощі - товчену суміш з кориці, гвоздики, кардамону.

3Готовий шпот розлити в чистий сухий посуд і посипати дрібно нарізаними волоськими горіхами.