Ingredients
Яблука - 2‑3 шт.
Яйця - 4 шт.
Цукор - 0,7 склянки
Олія - 0,75 склянки
Молоко - 1 склянка
Борошно - 1 склянка
Сода - 0,5 ч. ложки
Directions
1Жовтки збивати з цукром 10‑15 хвилин. Додати соняшникову олію, молоко, борошно з содою, все розмішати.
2Викласти в змащену олією форму та випікати до світло-золотистого кольору.
3Вийняти з духовки, поверхню пирога щільно накрити тонко нарізаними яблуками. Зверху покласти збиті в міцну піну з 4 ст. ложками цукру білки.
4Знову поставити в духовку до утворення рум'яної скоринки.