Тости з грудинкою, грибами та цибулею карамелізованою
бутерброди, закуски, сніданки, страви з грибів, страви з м'яса мультиварка
29 Лютого, 2020
100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Cook: 30 mins
- Yields: 2-4 порції
Ingredients
Хліб сірий тостовий - 3‑4 скибочки
Грудинка варено-копчена - 200 г
Печериці - 150 г
Цибуля червона - 300 г
Цукор - 100 г
Вино сухе червоне - 250 мл
Бодян - 1‑2 зірочки
Петрушка - 10 г зелені
Кріп - 10 г зелені
Олія для смаження
Directions
1Нарізати печериці та грудинку середніми кубиками, червону цибулю - дольками.
2Налити в чашу мультиварки 2 ст. ложки олії, включити режим «Смаження», обсмажувати грудинку 5‑7 хвилин до світло-золотистого кольору.
3Додати гриби, обсмажити до золотистого кольору. Дістати грудинку з грибами та помістити в тепле місце.
4Викласти в чашу нарізану цибулю, влити вино, всипати цукор і додати бодян. Включити режим «Тушкування», готувати 20 хвилин.
5Дрібно посікти зелень.
6Обсмажити хліб з двох боків на олії до золотистого кольору.
7Викласти на скибочки цибулю, зверху - грудинку з грибами, посипати зеленню.