Оцет яблучний з недостиглих яблук

Directions

1Шкірку яблук і дрібно нарізані вимиті яблука укласти в банку і залити кип'яченою теплою водою з цукром так, щоб фрукти повністю були покриті водою. Банку обв'язати чистою серветкою і залишити в теплому місці.

2Коли маса перебродить, оцет процідити крізь марлю, злити в пляшки та закупорити.