Cuisine: французька кухня
Соус з мадерою
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Баранина з квасолею (з борошном)
100 рецептов французской кухни
Соус татарський
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Бараняча нога по-англійськи
100 рецептов французской кухни
Баранина по-угорськи
100 рецептов французской кухни
Бараняча лопатка або м’якоть (з соусом)
100 рецептов французской кухни
Бланкет (з баранини)
100 рецептов французской кухни
Яйця з розкішним гарніром – Œufs riche
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Соус бешамель
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Хліб нормандський
Школа гастронома 2012 №18 (212) Сентябрь - Французская кухня
Омлет «Мессаліна» – Œufs brouillés Messaline
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Яйця під соусом нантуа – Œufs nantua
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Соус нантуа
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Брюссельська капуста (відварна під соусом)
100 рецептов французской кухни
Креп-сюзетт
100 лучших рецептов блинов и оладий (Кулинария. 100 лучших рецептов)
Ескалопи по-лукуллівськи
100 рецептов французской кухни
Соус червоний
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Яйця-поше по-лісничому – Œufs pochés forestiére
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Соус періге
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Шпинат у соку
100 рецептов французской кухни
Бріош
100 лучших рецептов пасхального стола (Кулинария. 100 лучших рецептов)
Яєчня по-неаполітанські – Œufs napolitaine
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Соус «Морней»
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Бланкет з картоплею
100 рецептов французской кухни